การผลิตผงซักฟอก Bacillus subtilis ผลิตเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในนามโปรตีเอสซึ่งใช้เป็นสารเติมแต่งในผงซักฟอกมานานหลายปี ในบรรดาโปรตีเอสที่ผลิตโดยแบคทีเรียนี้อุตสาหกรรมที่ใช้มากที่สุดในการผลิตผงซักฟอกคือซับทิลิซิน. ประโยชน์ของเอ็นไซม์เหล่านี้คือพวกมันมีความสามารถในการย่อยสลายสารของแหล่งกำเนิดโปรตีนซึ่งแปลเป็นประสิทธิภาพของผงซักฟอกในการกำจัดจุดประเภทนี้. ในด้านเภสัชวิทยา Bacillus subtilis ผลิตสารบางอย่างที่มีผลต่อยาปฏิชีวนะ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถกำจัดแบคทีเรียสายพันธุ์อื่นที่ทำให้เกิดโรค. ตัวอย่างของสิ่งนี้คือยา Bacitracin ซึ่งเป็นครีมที่ใช้กับบาดแผลบาดเจ็บหรือแผลไหม้และมีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรียแกรมบวกอื่น ๆ Bacitracin ประกอบด้วยโพลีเปปไทด์ที่ผลิตโดยสายพันธุ์หนึ่งที่แยกได้จากแบคทีเรียชนิดนี้. ในทำนองเดียวกันแบคทีเรียนี้ผลิตสารประมาณสองโหลที่มีคุณสมบัติด้านยาปฏิชีวนะซึ่งรวมถึงเปปไทด์ของการสังเคราะห์ไรโบโซมและอื่น ๆ ที่ไม่ใช่. พวกเขาเป็นสารที่ยังคงมีผลกระทบอยู่ภายใต้การศึกษาเพื่อกำหนดศักยภาพทั้งหมดของพวกเขา. ในการทำอาหาร มีสายพันธุ์ของ Bacillus subtilis ที่ทำหน้าที่ในเมล็ดถั่วเหลืองดำเนินการกระบวนการหมัก ผลลัพธ์ของกระบวนการนี้เป็นอาหารของชาวญี่ปุ่นที่รู้จักกันในชื่อของนัตโตะ.
ดัชนี 1 อนุกรมวิธาน 2 สัณฐานวิทยา 3 ลักษณะทั่วไป 4 โรคที่เกี่ยวข้อง 5 ภาพทางคลินิก 6 การใช้งานของ Bacillus subtilis 6. 1 กิจกรรมต้านเชื้อรา 6. 2 การพัฒนาผงซักฟอก 6. 3 ในพื้นที่เภสัชวิทยา 6. 4 ในการทำอาหาร 7 อ้างอิง อนุกรมวิธาน การจำแนกทางอนุกรมวิธานของแบคทีเรีย Bacillus subtilis มันเป็นดังต่อไปนี้: โดเมน: แบคทีเรีย Filo: Firmicutes ระดับ: แบคทีเรีย เพื่อ: Bacillales ครอบครัว: Baacillaceae ประเภท: บาซิลลัส สายพันธุ์: Bacillus subtilis ลักษณะทางสัณฐานวิทยา เช่นเดียวกับที่เป็นของประเภทนี้เซลล์ของ Bacillus subtillis พวกเขามีรูปร่างแท่งที่มีขอบมน พวกมันวัดความกว้างประมาณ 1 ไมครอนยาว 2-3 ไมครอน พวกเขาพบเป็นรายบุคคลหรือขึ้นรูปโซ่ขนาดเล็ก. เมื่อสังเกตภายใต้กล้องจุลทรรศน์จะเห็นสปอร์ทรงกลมที่อยู่ตรงกลางของเซลล์แบคทีเรียซึ่งไม่ได้ปรับเปลี่ยนรูปร่างของแบคทีเรีย. ในวัฒนธรรมที่มี agar blood พวกมันจะก่อตัวเป็นอาณานิคมซึ่งอาจดูเรียบเนียนหยาบกร้านหรือ mucoid ขอบของมันอาจขยายออกตรงกลางหรือเป็นคลื่น. ในทำนองเดียวกันขนาดเฉลี่ยของอาณานิคมคือ 2 ถึง 4mm ในเส้นผ่าศูนย์กลาง. เซลล์แบคทีเรียมีผนังเซลล์หนาประกอบด้วย peptidoglycan หรือที่เรียกว่า murein.