Print ซุปแครอทในกลิ่นอายแบบไทยๆ ที่มีส่วนผสมของกะทิ ความหอมของใบมะกรูด และเครื่องปรุงรสแบบไทยๆ ที่มา พลพรรคนักปรุง 7 กันยายน 2560 สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร ส่วนประกอบ น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ (ซอย) 100 กรัม กระเทียม (ซอย) 2 กลีบ ขิง (ขูด) 2 ช้อนชา แครอท 500 กรัม มันฝรั่ง 400 กรัม ใบมะกรูด 4 ใบ น้ำสต๊อกไก่ 1 ลิตร น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กะทิ 100 กรัม + สำหรับเสิร์ฟ ครีม 75 กรัม มะพร้าวอบแห้ง สำหรับเสิร์ฟ ใบมะกรูด (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในหม้อ ผัดหอมใหญ่ กระเทียม และขิง ประมาณ 5 นาที 2. ใส่แครอท และมันฝรั่งที่หั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ผัดประมาณ 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ 3. ใส่น้ำสต๊อกไก่ พอเดือดอีกครั้ง ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป เคี่ยวให้มันฝรั่งและแครอทนุ่มดี ตักใบมะกรูดออก แล้วปั่นซุปให้เนียนดี 4. นำกลับไปตั้งไฟ ใส่ครีมและกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา 5. ตักซุปใส่ชามเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยกะทิ โรยด้วยใบมะกรูดซอย และมะพร้าวอบแห้ง
ระบายแก๊สในท้อง ไม่ว่าคุณจะเคยมีประสบการณ์แขนเคล็ดจากการปีนเขา หรือมีประสบการณ์เป็นตะคริวตอนว่ายน้ำทุกคนหรือไม่ก็ไม่อาจรู้ได้ แต่มั่นใจเลยว่า ทุกคนจะต้องเคยมีประสบการณ์การปวดท้องจากแก๊สในช่องท้องอย่างแน่นอนเลย ซึ่งไม่ว่าจะเป็นแก๊สที่เกิดจากการท้องอืด หรือเกิดจากเหตุใดก็ตาม แต่มันก็ทำให้เกิดความรู้สึกทรมานสุดๆ ไปเลย แต่น้ำแครอทนั้นมีสารขับแก๊สจากธรรมชาติ ที่จะช่วยไล่ลมที่อัดแน่นอยู่ในท้องของคุณได้ ฉะนั้นหมั่น กินเป็นประจำแล้วปัญหาอาการปวดท้องเหล่านี้จะหมดไป อือหือ…. ปกติก็ชอบแครอทอยู่แล้วนะ แต่พอรู้ว่ามีประโยชน์มากมายขนาดนี้แล้วยิ่งชอบเข้าไปใหญ่เลยอ้ะ >< เห็นทีสงสัยต้องไปซื้อแครอทมาคั้นน้ำมากินทุกวันซะแล้ว จะได้รับประโยชน์เต็มๆ แบบนี้! ติดตามบทความใหม่ๆได้ที่ SistaCafe Facebook SistaCafe เว็บไซต์รวบรวมบทความสำหรับผู้หญิง ♥ ดาวน์โหลด App SistaCafe ฟรีได้แล้ววันนี้! ♥ iOS: AppStore Android: PlayStore
ทำความสะอาดตับ อาจจะฟังดูพิลึก แต่น้ำ แครอทสามารถเป็นตัวช่วยทำความสะอาด และดีทอกซ์กำจัดสารพิษในตับได้ด้วยนะจ๊ะ การดื่มน้ำแครอทเป็นประจำทุกวัน จะช่วยชำระล้างสารพิษต่างๆ ที่ตกค้างอยู่ในตับ กระแสเลือดไม่สามารถกำจัดสารพิษในร่างกาย และน้ำดี ที่จะถูกส่งต่อไปยังไตได้ ซึ่งจริงๆ แล้วสารพิษต่างๆ ที่ควรจะถูกขับออกมาทางผิวหนังแต่ยังคงตกค้างอยู่ในร่างกาย ก็ได้ น้ำแครอทนี่แหละที่จะเป็นตัวช่วยกำจัดน้ำดีที่เป็นพิษให้หายออกไปจากร่างกาย และเมื่อระบบการทำงานของตับอยู่ในระดับที่ดี ก็จะช่วยป้องกันไขมันสะสม ซึ่งนำไปสู่การมีหุ่นที่ดีด้วย 4.
1. เสริมสร้างภูมิต้านทาน และป้องกันโรคหัวใจ คุณอาจจะไม่เคยรู้มาก่อน แต่การที่เราได้ดื่มน้ำแครอทไปอย่างน้อยวันละ 1 แก้วเป็นประจำทุกวัน จะช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกายให้ตัวเองได้ และจะช่วยทำให้สุขภาพหัวใจแข็งแรง อีกต่างหากนะ เพราะแครอทนั้นจัดเป็นแหล่งของสารอาหารดีๆ ทั้งหลายอย่าง วิตามิน A และ บีต้าแคโรทีน ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการป้องกันร่างกายจากเชื้อโรคทั้งหลาย โดยวิตามิน A ที่มากมายมหาศาลในแครอท จะช่วย ป้องกันอาการของโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการ รักษาระบบอวัยวะภายในให้ทำงานไปอย่างปกติ เพื่อป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ในร่างกาย 2. บำรุงสุขภาพกระดูก ถ้าพูดถึงตัวการ์ตูนที่กินผักแล้วแข็งแรงหลายคนคงจะนึกถึงต้องป๊อปอาย กันใช่รึเปล่าเอ่ย ใครที่ไม่เคยดูอาจจะสงสัยว่าป๊อปอายกินผักอะไรเข้าไปถึงแข็งแรง มีแรงกำจัดคนชั่วได้มากขนาดนั้น คำตอบก็คือผักโขม ซึ่งในความเป็นจริงแล้วไม่ได้มีแค่ผักโขมอย่างเดียวนะจ๊ะ เพราะน้ำแครอทก็สามารถทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงได้มากขึ้นเช่นกัน เพราะ วิตามิน K ที่มีมากมายในน้ำแครอทนี่แหละ จึงเป็นสารอาหารสำคัญที่ ช่วยหล่อเลี้ยงกระบวนการของโปรตีนในร่างกาย และเป็นตัวเชื่อมแคลเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการบำรุงรักษากระดูกที่สึกหรอ นอกจากนี้โปแทสเซียมในแครอทยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกด้วยนะจ๊ะ 3.