มะม่วง มะม่วงมีเส้นใยช่วยในการย่อยอาหาร เผาผลาญพลังงานส่วนเกิน ทำให้อุจจาระนุ่ม ขับถ่ายสะดวก นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและวิตามินเอสูงมาก มีสารเบต้าแคโรทีนช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตาและผิวพรรณ 5. แตงโม แตงโมช่วยดับกระหาย คลายร้อน แก้ร้อนใน แก้ไข มีสารอาหารมากมาย มีไลโคปินและกากใยสูง ช่วยให้การทำงานของระบบขับถ่ายเป็นไปดีขึ้น 6. มะขาม มะขามช่วยทำให้ลำไส้บีบตัว และขับถ่ายได้สะดวกขึ้น เพราะในเนื้อมะขามมีสารบางอย่างที่ช่วยในการขจัดเมือกมัน ตะกรันที่เกาะอยู่ตามผนังลำไส้ ทำให้เกิดการอ่อนตัวและหลุดลอกออกมาขณะขับถ่าย 7. แคนตาลูป แคนตาลูปเป็นผลไม้ฤทธิ์เย็นที่ดีต่อสุขภาพ ลดอาการ้อนใน แก้ไขดับร้อน แก้กระหาย รสชาติหอมหวานอ่อนๆ มีสารอาหารมากมาย มีกากใยสูง แคลอรี่ต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน 8. ส้ม ส้มมีเกรือแร่ และวิตามินมากมาย ทานส้มเป็นประจำป้องกันหวัดได้เป็นอย่างดี และควรทานทั้งกากใยของส้ม เพราะกากใยจะช่วยระบบขับถ่าย ทำความสะอาดลำไส้สะอาด 9. แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีกากใยสูง มีสารอาหารมากมาย มีน้ำตาลฟรุตโตสที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ในทันที ทำให้สดชื่นช่วยกวาดล้างลำไส้ให้สะอาด ขับถ่ายสะดวก การรับประทานผลไม้นอกจากจะได้รับเกลือแร่ วิตามินและกากใยดังที่กล่าวมาแล้ว สิ่งที่เป็นผลพลอยได้ แต่มีประโยชน์มากคือ เอนไซม์จากผลไม้ซึ่งก็จะเป็นอาหารให้จุลินทรีย์ตัวดีในลำไส้ การมีจุลินทรีย์ตัวดีมากช่วยทำให้ลำไส้สมดุล แข็งแรง ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น เมื่อขับถ่ายของเสียได้ดี ปัญหาไขมันหน้าท้องก็จะลดลง
ข้าวกล้อง ข้าวกล้อง 100 กรัม มีใยอาหารประมาณ 2. 1 มิลลิกรัม และแม้ข้าวกล้องจะไม่ใช่ธัญพืชซะเต็มตัว แต่ก็จัดเป็นอาหารให้พลังงานที่มีปริมาณไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำอยู่มาก และยังเป็นแหล่งวิตามินอีกด้วยนะคะ นอกจากธัญพืชเหล่านี้แล้ว ยังมีอาหารที่มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำสูงอีกหลายชนิด เอาไว้กระปุกดอทคอมจะมาไล่เรียงตามชนิดอาหารให้อีกทีนะคะ ขอขอบคุณข้อมูลจาก คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, สำนักโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล, กองโภชนาการ กรมอนามัย, healthline, webmd