💞 ทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อน อบควันเทียน หอม หอมมม มาแล้วจ้า …. สูตรนี้แม่ค้ามาเองนะคะ ทำขายได้ขายดีรวยๆจ้า แถมทำง่ายด้วยนะคะ ลองดูกันค่ะ…. ป่ะทำขนมกัน 😻 😻 ทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อน อบควันเทียน >> Click to Play YouTube.. 👉 ส่วนผสมสำหรับทำตัวทับทิมกรอบ แห้วกระป๋อง 1 กระป๋อง แป้งมันสำปะหลัง 200 กรัม น้ําแดงเฮลบลูบอย 👉 ส่วนผสมน้ำกะทิอบควันเทียน กะทิ 500 มิลลิลิตร น้ำตาล 160 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา เทียนอบ ใบเตย เนื้อมะพร้าวอ่อน # ทับทิมกรอบ # ป่ะทำขนมกัน # เธอรัญจวน ……………………………………………………….. หากผิดพลาดประการใด.. ต้องขออภัยด้วยนะคะ _/\_ ……ขอให้ทุกคนสนุกในการทำขนมค่ะ ^^ ……ป่ะทำขนมกัน
แค่ 3 STEPS แค่นี้ ก็ได้กิน "ทับทิมกรอบ" ของหวานแบบไทยแบบอร่อยสดชื่นกันแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหนล่ะ! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนลองทำกันแล้ว ก็อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดหมีด้วยล่ะ แต่ถ้าอยากจะลองทำ ทับทิมกรอบอัญชัน หรือ ทับทิมกรอบ 3 สี ก็มีสูตรให้ดูเหมือนกันนะ!
นำแห้วที่หั่นไว้ใส่ภาชนะแล้วนำไปต้มพอสุกเทน้ำออกแล้วล้างน้ำหนึ่งครั้ง จากนั้นนำใส่กระชอนหรือภาชนะทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำหวานสีแดงที่เตรียมไว้ปล่อยให้น้ำหวานซึมเข้าไปในเนื้อแห้วจะทำให้ทับทิมกรอบสีสวยยิ่งขึ้น หลังจากนั้นแบ่งแห้วที่คลุกน้ำหวานออกมาทีละส่วนแล้วเทแป้งมันลงไปคลุกให้ทั่วทำจนแห้วที่เตรียมไว้หมด 2. นำหม้อใส่น้ำแล้วนำขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำเดือดค่อยๆใส่แห้วที่คลุกแป้งลงไปต้มช่วงที่ใส่แห้วลงไปให้คนสัก1-2ครั้งเพื่อไม่ให้แป้งจับกันเป็นก้อน แล้วรอจนเม็ด ทับทิมกรอบ ลอยขึ้นมาใช้กระชอนเล็กๆตักขึ้นแล้วแช่ลงในน้ำเย็นเพื่อให้ได้ทับทิมที่กรอบอร่อย ทำเช่นเดียวกันนี้จนหมดแล้วตักขึ้นจากน้ำเย็นเติมน้ำเชื่อมลงไปคลุกเพื่อไม่ให้เม็ดทับทิมติดกัน หรือจะต้มน้ำเชื่อมอ่อนๆไม่หวานมากแล้วนำทับทิมกรอบแช่ไว้ในน้ำเชื่อมก็ได้เช่นกัน ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ 1. นำหัวกะทิที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อนๆ แล้วคนเพื่อไม่ให้กะทิแตกมันเป็นก้อนรอจนกะทิสุกแล้วนำหม้อกะทิตั้งในภาชนะหล่อด้วยน้ำเพื่อให้กะทิเย็นเร็วขึ้น 2. นำเทียนที่ใช้อบขนมจุดไฟทั้งสองด้านวางลงในถ้วยแล้วนำไปวางลงในหม้อน้ำกะทิเป่าให้เทียนดับแล้วปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที กะทิจะมีกลิ่นหอม วิธีขายทับทิมกรอบเป็น อาชีพเสริมสร้างรายได้ ก็เพียงตักทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อนหรือมะพร้าวกะทิ และขนุนสุกใส่ถ้วยเติมน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็งบดละเอียดแล้วลาดด้วยกะทิ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูของหวานแสนอร่อยไว้ขายในช่วงหน้าร้อนนี้แล้วล่ะคะ
00-19. 00 น. แต่ละถ้วยสีสันสวยได้อีก ขนมไทยนอกจากอร่อยถูกปากคนไทยยังมีราคาไม่แพง ทับทิมกรอบไม่ได้สวยหวานแค่หน้าตา รสชาติยังหอมอ่อนโยน ทานสักคำแล้วจะโดนใจค่ะ
การทำ ทับทิมกรอบ ให้อร่อยต้องเลือกใช้แห้วดิบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้มให้สุกก่อนนำมาคลุกน้ำหวานแล้วนำไปคลุกกับแป้งมัน ก่อนที่จะนำไปต้มให้แป้งสุกอีกครั้ง ทับทิมกรอบ 2. การนำแห้วคลุกกับน้ำหวานสีแดงจะทำให้ได้สีที่สวยงามและเหมือนกับสีของเม็ดทับทิมมากที่สุดนอกจากนั้นความเหนียวของน้ำหวานยังทำให้แห้วที่หั่นไว้ติดกับแป้งมันได้ดีเนื้อแป้งไม่บางจนเกินไป 3. การนำแห้วที่คลุกแป้งลงไปต้ม เมื่อน้ำร้อนเดือดแล้วให้ค่อยๆนำลงไปต้มทีละน้อยๆเพื่อให้เนื้อแป้งสุกเท่ากันหมด เทลงไปแล้วควรค้นอย่างน้อย 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้เม็ดแป้งติดกัน 4. วิธีดูว่าเมล็ดทับทิมสุกได้ที่หรือยังให้รอจนกว่าเมล็ดทับทิมลอยขึ้นเองแล้วรีบตักขึ้นในขณะที่แป้งมันยังมีสีขาวๆอยู่ เพราะหากรอให้สุกหมดเมื่อตักขึ้นแล้วความร้อนยังมีอยู่จะทำให้แป้งสุกมากเกินไปจนหลุดออกเนื้อแห้ว 5. เมื่อตักขึ้นมาแล้วควรแช่ในน้ำเย็นก่อนที่จะตักขึ้นแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อให้เมล็ดทับทิมกรอบอร่อย 6. กะทิควรใช้หัวกะทิเคี้ยวด้วยไฟอ่อนๆจนสุกเพื่อป้องกันไม่ให้บูดง่ายและนำมาอบควันเทียนให้มีกลิ่นหอมน่าทานยิ่งขึ้น เคล็ดลับง่ายๆเพียงเท่านี้ก็ช่วยให้คนที่สนใจสามารถขายทับทิมกรอบเป็น อาชีพอิสระ ในช่วงวันหยุดได้แล้วและรสชาติยังหวานหอมอร่อยถูกปากถูกใจลูกค้าอีกด้วยค่ะ
Ad • Hemp House (คาเฟ่กัญชง) เอ็มควอเทียร์ EmQuartier ชั้น M 3 รีวิว ฿฿ ร้านกาแฟ/ชา, คาเฟ่, ของหวาน Greyhound Café The Crystal The Crystal 4. 0 83 รีวิว ฿฿฿ คาเฟ่, อาหารนานาชาติ, อาหารฟิวชั่น เช็งซิมอี๊ ตลาดสวนหลวง ตลาดสวนหลวง 3. 9 158 รีวิว ฿ ของหวาน Sweettime ขนมหวานเยาวราชเจ้าเก่า ห้างแอมไชน่าทาวน์ ห้างแอมไชน่าทาวน์(I am Chinatown) 3. 8 287 รีวิว ฿ สตรีทฟู้ด/รถเข็น, ของหวาน, อื่นๆ ทับทิมกรอบสยาม บางลำพู บางลำพู บางลำพู 3. 4 38 รีวิว ฿ อาหารไทย, ของหวาน ทับทิมกรอบวังหลัง 3. 5 26 รีวิว ฿ ของหวาน, อาหารเจ ทับทิมกรอบแม่ดวงพร (ทับทิมกรอบวงเวียนใหญ่) วงเวียนใหญ่ (ลาดหญ้า) วงเวียนใหญ่ (ลาดหญ้า) 4. 0 192 รีวิว ฿ ของหวาน ทับทิมกรอบวัดสุทธิ(เจ้าเก่า) 4. 3 31 รีวิว ฿ ของหวาน เจ๊ลี ทับทิมกรอบมะพร้าวกะทิ 3. 9 11 รีวิว ฿ สตรีทฟู้ด/รถเข็น, ของหวาน
นำแห้วที่หั่นแล้วมาใส่ชาม แล้วเติมน้ำหวานสีแดงกลิ่นสละลงไปคลุกให้ทั่ว แล้วพักไว้ให้แห้วอิ่มตัวประมาณ 20 นาที 3. ทำน้ำเชื่อมแช่ทับทิม นำน้ำเปล่าใส่หม้อ เติมน้ำตาล แล้วเปิดเตาเคี่ยวให้น้ำตาลละลาย พอน้ำเดือดใส่กลิ่นมะลิ แล้วเทใส่อ่างผสม พักไว้ให้เย็นตัว 4. ทำน้ำกะทิ ใส่กะทิลงในหม้อ เติมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย แล้วคนผสมให้เข้ากัน นำหม้อไปตั้งเตา ใส่เกลือป่น ต้มจนเดือดยกลงจากเตาพักให้เย็น 5. นำเทียนอบมาวางไว้บนถ้วยฟรอยด์ (เพื่อให้ลอยน้ำได้) จุดเทียน แล้วนำถ้วยฟรอยด์มาวางบนน้ำกะทิ แล้วปิดฝาหม้อ อบไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง 6. นำแห้วมากรองน้ำแดงออก 7. นำแป้งมันสำปะหลังมาคลุกให้ทั่วแห้ว ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นนำทับทิมลงไปต้มจนสุก (ทับทิมจะลอยขึ้นมา) แล้วนำมาแช่ในน้ำเย็น จากนั้นตักทับทิมมาแช่ในน้ำเชื่อมที่ทำไว้ 8. ตักทับทิมใส่ถ้วย ใส่น้ำแข็ง ราดน้ำกะทิ พร้อมเสิร์ฟ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB: VIPS Station Youtube: VIPS Station
หลังจากเปลี่ยนราคาของ ทับทิมกรอบ ทำจากแห้ว สำหรับทำขนมไทย รวมมิตร บัวลอย ชาไข่มุก แพ็คละ 400 กรัม ส่งแบบแช่ฟรีท เนื้อทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ เป็น ฿179 ผลิตภัณฑ์ที่ขายได้ถูกขายสำเร็จโดยไม่มีการวิจารณ์ที่ไม่ดี.
MEEKAO 8 ธันวาคม 2563 ( 14:00) อากาศเย็นในปีนี้กำลังจะโบกมือลาเราไปแล้วจ้า และด้วยความที่เมืองไทยเป็นเมืองร้อน คงไม่มีขนมอะไรจะเหมาะไปกว่า ทับทิมกรอบ ขนมไทย หวานเย็น หอมกะทิอบควันเทียน วันนี้เราเลยมี สูตรขนม ไทย เมนูขนมทำง่าย วิธีทำ ทับทิมกรอบ ที่บอกเลยว่า ทั้งหอมเทียน และรสชาติหวานเย็นชื่นใจ อากาศร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูสูตรกันเลยค่ะ 20 สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน 12 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินอร่อย ทำขายรวย! สูตร ทับทิมกรอบ ขนมไทย ทำง่าย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ทับทิมกรอบ A: ส่วมผสม ตัวทับทิมกรอบ แห้วปลอกเปลือกต้มสุก 250 กรัม น้ำหวานสีแดง (เฮลบลูบอยสละ) 150 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม * ถ้าไม่ใช้น้ำหวาน สามารถใช้น้ำ+สีผสมอาหารแช่แห้วได้เหมือนกันจ้า * ชอบแป้งหนาๆ คลุกแป้งหลายๆทีให้เคลือบแห้วเยอะๆ ได้ B: ส่วมผสม น้ำเชื่อมแช่ทับทิม น้ำตาลทราย 200 กรัม น้ำเปล่า 250 กรัม กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา C: ส่วมผสม น้ำกะทิ กะทิ 500 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม น้ำเปล่า 30 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ทับทิมกรอบ 1. นำแห้วต้มสุกมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2.
ยาว 68 ซม. รอบอก 96 ซม. สําหรับ BB 50 กก. ทางร้านมีการถ่ายรูปก่อนจัดส่งสินค้าทุกครั้งเพื่อยืนยันการจัดส่ง กะทิและน้ำเชื่อม 1. แป้งต่างๆ ต้มได้ทันทีในน้ำเดือด รอจนกว่าแป้งจะลอย และ ทิ้งไว้อีกสัก 2-3 นาที (ไฟกลาง) ค่าจัดส่งเหมา 140 บาท/ครั้ง ทั่วประเทศ 2. นำแป้งมาน๊อคน้ำเย็นอีกครั้ง เพื่อให้แป้งรัดตัว และใส่ตระแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แป้งทุกตัวสามารถเลือกเอาไปทำกับเมนูต่างๆได้ตามชอบ จะคลุกน้ำตาลงา ผสมน้ำแข็งใส ไอศกรีม ใส่กินกับรวมมิตร บัวลอย ชาไข่มุก ฯลฯ ค่ะ 1. นำไปต้มได้ทั้งถุง (ไฟกลาง) จนกว่าจะละลายและร้อน ขนมของเราจะฟรีทไว้ด้วยอุณหภูมิ -18 ถึง -20 องศา ก่อนจัดส่งให้ลูกค้า ทำไมต้องขนมของเรา ปรุงง่าย/พร้อมใช้ การจัดส่งและการเก็บขนม ขนมไม่ต้องละลายน้ำแข็ง สามารถปรุงได้ทันที 2.